Бабусі в дитинстві частенько змушували своїх онуків їсти чорницю під приводом того, що ягода дуже корисна для зору. Минули роки, і виявилося, що в цьому плані від чорниці користі не більше, ніж від звичайної моркви. Але остаточно списувати чорницю з рахунків не дає відкриття китайських вчених Сичуаньського університету.
Згідно з останніми даними, ягода має дивовижні властивості.
Користь чорниці
Виявляється, чорниця дуже корисна для здоров’я, і в першу чергу для здоров’я судин. Дослідження велися на предмет ризику ендотеліальної дисфункції, що є ключовим фактором розвитку серцево-судинних захворювань.
Вживання чорниці покращує показники потоково-опосередкованої дилатації. Це один із методів вимірювання стану здоров’я судин. Водночас отримано підтвердження, що ягода знижує діастолічний артеріальний тиск.
Крім користі чорниці для серця, вчені з’ясували, що її вживання мінімізує ризик вікового зниження когнітивних здібностей, а також захищає м’язи від пошкодження при фізичному навантаженні.
Також підтверджено користь чорниці на стадії зниження ризику розвитку переддіабету та діабету II типу.
