Мало хто знає, але не всі продукти потрібно мити.
Як зазначають лікарі, обов’язково треба мити фрукти, овочі, зелень та рибу. Але при цьому м’ясо такої процедури не потребує. Такий процес не знищує патогенні бактерії, а лише поширює їх із краплями води.
Такий вид обробки м’яса птиці збільшує ризик зараження сальмонелою.
Достатньо термічної обробки. Температура має бути не менше 75 градусів.
Крім цього, фахівці наголошують, що не варто мити яйця перед тим, як відправити їх на зберігання. Потрібно протерти їх паперовим сухим рушником. Але перед приготуванням вимити такий продукт бажано.
