Напевно, ви не знали, що в деяких країнах люди їдять пасту з меленого кунжуту. Називається такий продукт «тахіні», і має багато корисних властивостей, у тому числі допомагає боротися зі шкідливими речовинами в організмі.
Насправді тахіні, або паста з меленого кунжутного насіння, яку зазвичай їдять зі згущеним соком з ягід, фруктів, овочів, допомагає зміцнити пам’ять. Причому лише дві-три столові ложки такого продукту можуть забезпечити організм великою кількістю корисних речовин.
Усього тахіні має шість корисних властивостей:
- Регулює холестерин. За рахунок безлічі антиоксидантів у складі тахіні зміцнює серцево-судинну систему. Якщо є цей продукт постійно, то можна привести в норму холестерин і підвищити опірність організму різним інфекціям.
- Позитивно впливає на серце. Тахіні допомагає крові правильно циркулювати по всьому організмі. Тому в тих, хто вживає цей продукт, знижується ймовірність інфаркту та інсульту.
- Зміцнює імунітет. У тахіні багато вітаміну С. За рахунок антиоксидантних властивостей вона може захищати людину від отруєння, від вірусів та бактерій, а також допомагає позбавлятися токсинів.
- Покращує пам’ять. Якщо є тахіні регулярно, можна зміцнити пам’ять. Відбувається це завдяки продуктам омега-3 і омега-6.
- Допомагає при анемії . У тахіні багато заліза за рахунок того, що робиться вона з кунжуту. Для задоволення добової потреби в цій речовині достатньо буде їсти лише кілька ложок щодня.
- Захищає від раку. До складу тахіні входить велика кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів. Все це дозволяє їй захистити організм людини від різних хвороб, у тому числі від онкологічних.
