Більшість із нас звикли зливати воду після варіння яєць. Здавалося б, страва готова, каструлю треба мити — навіщо тримати рідину? Однак це не просто «вода з-під яєць» — насправді, вона є справжнім джерелом мінералів і може стати корисним помічником у побуті, пише Pixelinform.
Під час варіння яєчна шкаралупа виділяє у воду кальцій, калій та інші мікроелементи. Якщо ви не хочете марно втрачати ці корисні речовини, ось як можна застосовувати цю воду з користю.
Перш за все, така вода — чудове природне добриво для кімнатних рослин. Калій, який міститься у ній, допомагає збалансувати pH ґрунту, що дозволяє квітам краще засвоювати поживні речовини. Після кількох поливів ви помітите, як зеленіє листя і з’являється більше нових пагонів. Головне — не перестаратися: додавайте воду помірно, уникаючи переливу.
Ще одна сфера застосування — догляд за розсадою в городі. У розпал дачного сезону навіть найпростіші засоби можуть виявитися особливо корисними. Овочеві культури, зокрема помідори та перець, чудово реагують на таку мінеральну підкормку. Але пам’ятайте: вода обов’язково має бути повністю охолодженою, щоби не обпалити тендітне коріння рослин.
До речі, не варто викидати і саму яєчну шкаралупу. У ній надзвичайно багато кальцію, що допомагає зміцнити кореневу систему та захищає рослини від хвороб. Наприклад, дефіцит цього елементу може спричинити гниття зав’язей у томатів або зупинку росту у селери.
Дрібно подрібнена шкаралупа також чудово нейтралізує кислотність ґрунту. Вона особливо корисна для буряків, капусти, редиски, огірків, цибулі та часнику. А ще — вона відлякує слимаків і равликів: гострі краї шкаралупи створюють природний бар’єр, через який шкідники не можуть пробратися до розсади.
Цікавий факт: подрібнена шкаралупа працює і як дренаж. Додайте її на дно горщика для квітів — це покращить аерацію, затримає зайву вологу і зробить ґрунт більш пухким.
Наостанок — коротка порада про сам процес варіння яєць. Щоб запобігти тріщинам, не кладіть яйця холодними у гарячу воду — дайте їм трохи постояти при кімнатній температурі. А ще краще — підсоліть воду до варіння: сіль допомагає ущільнити мікротріщини в шкаралупі.
Тож наступного разу, коли варитимете яйця, не поспішайте виливати воду — можливо, саме вона врятує ваші рослини або стане секретом щедрого врожаю.
