Під духовкою часто можна знайти додаткове відділення. Воно являє собою висувну скриньку або простір за кришкою, що знімається. Багато господарок навіть не задаються питанням про призначення цього елемента. Більшість людей впевнені: тут потрібно зберігати посуд, який не помістився у шафки.
Але це зовсім правильний підхід. Насправді ящик під духовкою спочатку задуманий зовсім для іншого.
Призначення скриньки
Виявляється, це відділення призначене для збереження високої температури щойно приготовленої страви. Адже часто кулінари потрапляють у таку ситуацію: випічку вже вилучено з духової шафи, а ось створення інших страв триває.
Звичайно, пиріг, піцу, запіканку, пиріжки або м’ясо по-французьки можна залишити на столі. Але так страва швидко охолоне. А можна поставити сковороду або форму для запікання в шафку. У результаті страва довго залишатиметься теплою.
Чи можна зберігати тут посуд
І все ж, чи можна використовувати нижнє відділення кухонної плити так, як звикли багато господинь? В принципі, тут можна тримати сковорідки, а також металеві та керамічні вироби. Загалом, той посуд, який витримує високі температури.
А ось ставити в ящик скляні тарілки та речі з інших крихких матеріалів не можна. Під час приготування їжі в духовці такі вироби можуть тріснути або навіть луснути.
