Цей кулінарний лайфхак допоможе багатьом господаркам подолати свої побутові труднощі.
Лимон вважається універсальним продуктом, який успішно застосовують на кухні. Але досвідчені господарки знайшли для цитрусового фрукта нові застосування. Виявляється, лимон здатний впоратися із 4 популярними проблемами.
1. Розм’якшення твердого цукру
Багато господинь знають, що цукор, який довго пролежав у темному місці, здатний швидко тверднути. Його потім буде складно застосовувати для інших рецептів. Щоб розм’якшити цукор, що затвердів, потрібно помістити часточку лимона на кілька секунд в мікрохвильову піч. Цього часу достатньо для того, щоб утворилася лимонна пара. А вона швидко зробить свою справу – розм’якшить навіть найтвердіший цукор.
2. Ароматизація кухонного простору
Після приготування їжі на кухні ще тривалий час витає у повітрі аромат м’яса та овочів. Запах лимона має свої освіжаючі властивості. Він не тільки здатний видалити стійкі аромати на кухні, а й повністю вміє усунути запах часнику чи риби. Для посилення ароматичних властивостей лимона цей продукт слід на 10 секунд помістити у мікрохвильову піч. І коли лимон стане теплим, його потрібно вийняти з мікрохвильової печі і покласти на тарілку. Цитрусовий продукт відразу почне випромінювати лимонний аромат, цілком придатний для ароматизації приміщення.
3. Посилення смаку для страв
Щоб зробити смак страви яскравішим і насиченішим, потрібно до неї додати чайну ложку лимонного соку. Але не завжди виходить повністю з плоду вичавити бажану кількість соку. Для цього потрібно цитрусовий плід помістити в мікрохвильову піч. Достатньо всього кілька секунд, щоб розм’якшити лимонну шкірку. Тоді вийде без особливих зусиль стиснути руками плід і вичавити з нього лимонний сік для надання смаку страві.
4. Очищення стін у мікрохвильовій печі
Чудо-піч відмінно підходить для розігріву їжі, приготування різних страв та запікання овочів. Але після приготування на стінках мікрохвильової печі накопичується багато жиру. Щоб його позбутися, багато господинь застосовують агресивні хімікати. А вони завдають шкоди здоров’ю. Позбутися зайвого жирного нальоту на стінках мікрохвильової печі допоможе лимон.
Його потрібно розрізати на дві половинки, покласти у спеціальну ємність із невеликою кількістю води та включити мікрохвильову піч. Достатньо лише кілька хвилин, щоб утворилася пара від води та лимона. Він проникне у жир і розм’якшить його. А потім його можна прибрати за допомогою вологої губки. Також лимон допоможе позбутися їжі, що пригоріла і прилипла.
Корисні лайфхаки обов’язково слід взяти на замітку тим господиням, які дбають про здоров’я своєї родини та економлять свій час. І тоді на дрібні побутові проблеми не потрібно буде витрачати багато сил.
