Як відомо, найкращим фаршем вважається той, що був приготовлений власноруч. Однак цей процес складно назвати простим, адже навіть тоді, коли з прокручуванням м’яса та сала буде покінчено, фронт робіт залишається чималим.
Основна складність полягає в тому, щоб упорядкувати головну помічницю – м’ясорубку. Усередині агрегату залишається багато шматочків м’яса, а деталі м’ясорубки покриває товстий шар жиру. На щастя, є один спосіб, який допоможе полегшити тяжке завдання.
І на допомогу в цьому випадку прийде звичайна картопля, яку навіть не доведеться відварювати – бульба знадобиться сирою. Все, що від вас потрібно, – пропустити через м’ясорубку очищену картоплину, попередньо розрізавши її на кілька шматків.
По завершенні процесу залишиться обполоснути «начинки» м’ясорубки теплою водою з додаванням краплі миючого засобу.
