Кінець літа та початок осені — це час активного збирання врожаю картоплі. Але щоб картопля зберігалася якомога довше, до весни або навіть до літа, необхідно знати кілька секретів. Один з них — це правильне використання природних засобів для зберігання картоплі.
Що покласти поруч із картоплею для тривалого зберігання
- Листя горобини. Листя горобини володіє бактерицидними властивостями, які допомагають запобігти гниттю картоплі. Крім того, ці листові пластинки поглинають зайву вологу, що також сприяє тривалому зберіганню. Для цього варто покласти кілька листків горобини в ящики разом із картоплею.
- Буряк. Ще один ефективний спосіб зберігання картоплі — це використання буряка. Буряк також поглинає зайву вологу, захищаючи картоплю від надмірної вологості, яка може призвести до гниття. Покладіть шар буряка зверху на картоплю в ящику, і це допоможе продовжити термін її зберігання.
Умови зберігання картоплі
Однак правильного «сусідства» недостатньо для того, щоб значно покращити лежкість картоплі. Важливо також забезпечити відповідні умови в приміщенні, де зберігається картопля:
- Вентиляція: Забезпечте хорошу вентиляцію в погребі або підвалі, де зберігається картопля. Це допоможе уникнути надмірної вологості та запобіжить утворенню плісняви.
- Температура: Ідеальна температура для зберігання картоплі — близько 5 градусів тепла. Важливо підтримувати цю температуру стабільною, щоб уникнути проростання або псування клубнів.
Дотримуючись цих простих порад, ви зможете забезпечити тривале зберігання вашого врожаю картоплі, зберігши її якість до наступного сезону.
