На кухні багато господинь прагнуть уникати використання зайвої хімії, навіть коли йдеться про очищення кухонного приладдя. Одна з найбільш поширених проблем – усунення стійких запахів і плям з обробної дошки після нарізання продуктів, таких як риба, цибуля чи буряк.
Проблема плям і запахів
Після нарізання буряка на дерев’яних чи пластикових дошках залишаються характерні плями, а після риби чи цибулі – запахи. Хоча це не шкодить здоров’ю, вигляд обробної дошки стає неохайним. Навіть побутова хімія іноді не справляється з такими забрудненнями.
Альтернатива побутовій хімії
Традиційно для очищення дошок рекомендують соду чи оцет. Але є ще більш ефективний і безпечний спосіб – використання звичайної олії.
Як діяти
- Нанесіть олію. Візьміть трохи олії і нанесіть її на забруднену поверхню. Залиште на 10-15 хвилин, щоб олія вбрала забруднення.
- Протріть поверхню. Після закінчення часу протріть дошку паперовою серветкою, видаляючи залишки олії разом із забрудненням.
- Змийте гарячою водою. Полийте очищену ділянку кип’ятком, щоб прибрати залишки.
- Фінальне миття. Нанесіть трохи мийного засобу на губку і промийте дошку, щоб видалити залишки.
Переваги цього способу
- Безпека: Олія – природний продукт, який не містить шкідливих хімікатів.
- Економія: Використання олії дозволяє уникнути витрат на дорогу побутову хімію.
- Збереження якості дошки: Метод підходить для дерев’яних та пластикових поверхонь, не пошкоджуючи їх структуру.
Цей спосіб допоможе зберегти вашу обробну дошку чистою, охайною і безпечною для використання в кулінарії.
