Запечені в духовці страви до смаку всім. Але ніхто не любить відмивати форму для запікання після ситного обіду чи вечері. На ній пригоряє цукор, жир або варення, іноді дрібні частинки їжі не відмиваються, згодом перетворюючись на помітний шар нагару. Але є способи відмити форму для запікання, щоб вона знову стала чистою, ніби щойно з магазину. І допоможуть у цьому засоби, що є у кожному домі.
Спосіб перший: сода та вода
Харчова сода має лужну реакцію. Завдяки цьому речовина може розчиняти органічні сполуки, а більшість забруднень саме такими і є. Якщо насипати харчову соду в брудну ємність, залити її окропом і залишити на кілька годин, відмити поверхню буде набагато легше.
Спосіб другий: кип’ятіння в соді
Цей спосіб підходить для сильних забруднень, із якими прості методи не справляються. Потрібно взяти ємність, в яку поміститься форма для запікання, налити в неї води, всипати соду (1-2 ст.л. на 1 літр). У цьому розчині кип’ятити брудний посуд щонайменше 20 хвилин. Концентрація розчину та час кип’ятіння залежать від ступеня забруднення.
Спосіб третій: відтирання
Ще одна суперздатність соди криється у її м’якій абразивності. Дрібні частинки порошку добре відтирають бруд, не дряпаючи водночас поверхню. Просто обмокніть мокру губку в соду і потріть посуд у місцях скупчення нагару. Перед цим його потрібно розмочити в содовому або мильному розчині.
Спосіб четвертий: оцет
«Напарник» харчової соди в кулінарії та прибиранні – столовий оцет. Він має кислу реакцію, що дозволяє йому руйнувати багато забруднень, включаючи вапняні відкладення від води. А ще він чудово справляється з жиром та іншими харчовими залишками, що засмагли у духовці. Просто замочіть форму для запікання у розчині оцту та води (1:1).
Прискорити процес допоможе нагрівання в духовці та кип’ятіння протягом 5 хвилин. Але при нагріванні оцет починає інтенсивно випаровуватися. Дихати парами оцту не тільки неприємно через запах, а й шкідливо. Вдаватися до нагрівання слід лише в тому випадку, якщо можна провітрити приміщення.
Спосіб п’ятий: сода та оцет
Ще один метод чищення ґрунтується на тому, що «напарники» працюють разом. Потрібно засипати в забруднену ємність соду та залити її оцтом. В результаті реакції кислоти з лугом активно виділяється вуглекислий газ, який також здатний видаляти багато видів забруднень. Однак не варто дихати цими випарами. Проводити процедуру слід біля відкритого вікна.
