Метод настільки простий, що у використанні металевої губки немає необхідності. Гриль не менш популярний, ніж мангал, коли йдеться про приготування м’яса на вогні. У хід йде не лише свинина чи яловичина, а й баранина, курятина та риба.
Жир і кіптява
Страва смачна, але продукти незмінно залишають на решітці жир, а вогонь – кіптяву. Якщо мити її звичайним способом, можна витратити чимало часу. Процедура забере менше часу, якщо знати маленьку хитрість.
Розчин для миття
Решітку краще не закидати в дальній кут до наступного барбекю. В іншому випадку забруднення буде складніше відмити.
Як тільки решітка охолонула, її замочують у розчині. У гарячій воді розводять 4 ст. л. соди та 1 таблетку для посудомийної машини.
Рідину заливають у пакет, поміщають туди решітку для гриля та зав’язують. У такому вигляді залишають на всю ніч, а вранці промивають чистою водою та протирають ганчіркою. Жир і кіптява віддаляться без зайвих зусиль.
