Жир та наліт, який згодом нашаровується на поверхню сковороди та каструль, відмити надзвичайно складно. Що вже й казати про те, коли обід чи вечеря пригорають на плиті… У таких ситуаціях у багатьох господинь з’являється нестерпне бажання відправити кухонне начиння в сміттєвий бак і відправитися в магазин за новим посудом.
Зрозуміло, що від цього рішення варто відмовитися. Натомість радимо вам з’ясувати, з якого матеріалу виготовлений посуд – це допоможе вам вибрати відповідний метод очищення.
Чавун
Чавун має пористу структуру, а це означає, що забруднення глибоко в’їдаються в поверхню посуду і наростають багаторічними шарами.
Замість того, щоб замочувати такі сковорідки (вони неодмінно заіржавіють), для очищення можна використовувати металеві скребки, пісок або абразиви.
Ще один цікавий, хоч і незвичайний метод полягає в тому, щоб покласти чавунний посуд у багаття.
Емалеве покриття
Такі поверхні відрізняються тонкістю, через що на них часто з’являються подряпини.
З цієї причини не можна використовувати силу та агресивну хімію, коли йдеться про каструлі, покриті емаллю.
Алюміній
Якщо використовувати для алюмінієвого посуду силу або залізну губку, в результаті ви отримаєте подряпаний посуд. Не підходять сода і лужні розчини – через них каструлі можуть потемніти.
Натомість використовуйте миючі засоби та мило або зубний порошок.
