Маринована цибуля широко застосовується в кулінарії – її можна додавати у вінегрет, класти в бургери або взагалі подавати як гарнір до шашлику. Овоч, який деякий час провів у маринаді, можна подавати з відвареною картоплею та малосольною рибкою, пельменями та грибами. Нарешті, маринована цибуля може виступати як самостійна закуска.
Якщо вам досі не вдавалося спробувати, яка на смак маринована цибуля, пропонуємо вам одразу 3 рецепти, у кожному з яких є своя родзинка.
- Для того щоб замаринувати цибулину, потрібно нарізати її на кільця або півкільця і покласти ємність, яку можна закрити кришкою. Сюди ж додайте копчену паприку, дрібно порубану петрушку та лимонний сік. Залишіть майбутню страву в холодильнику щонайменше на 30 хвилин.
- Цей варіант більше підходить для маринування червоної цибулі. Всі дії з попереднього пункту варто повторити лише замінивши інгредієнти на петрушку, оцет, цукор і сіль.
- Нарешті для третього способу використовується кріп, лимонний сік і сушений базилік. Смачного!
