У багатьох господинь на кухні є чавунна сковорода. Посуд з такого матеріалу вважається довговічним та якісним. Але якщо під час готування почала прилипати їжа до поверхні такої сковороди, то не варто поспішати викидати улюблений посуд.
Є лайфхак, який допоможе забути про цю проблему. Потрібно взяти два продукти: кухонну сіль та олію.
Спочатку сковороду потрібно нагріти, а потім на неї слід висипати кілька ложок солі. Сипучий продукт треба прожарити на сухій сковороді. Як тільки сіль змінить свій колір, її треба прибрати.
Потім у сковороду слід вилити олію для смаження. Потім можна приступати до смаження котлет або млинців.
Що ще потрібно зробити, щоб їжа не прилипала
Часто також проблема з’являється, якщо при смаженні не використовувати олію або почати викладати їжу на холодну поверхню. Тому завжди слід спочатку розігріти сковороду з олією, а потім приступати до приготування страв.
Крім цього, пригоряє їжа, якщо сковорода була погано помита. Господині рекомендують уважно видаляти залишки їжі та ретельно промивати посуд після кожного використання, щоб полегшити процес приготування.
