Кукурудзяні пластівці подаються на сніданок. Їх можна швидко приготувати, вони вирізняються приємним смаком. Так їх використовують багато хто, а ось майстрині кухні знають і інший спосіб робити це. У їхньому арсеналі є рецепт ситної страви з додаванням цього інгредієнта. Їм вони поділились із усіма.
Курячі відбивні в кукурудзяних пластівцях
- Філе курячої грудки – 3 штуки.
- Борошно – 60 грамів.
- Сушений чебрець – 1 чайна ложка.
- Кайєнський перець – ½ чайної ложки.
- Куряче яйце – 2 штуки.
- Кукурудзяні пластівці – 250 грамів.
- Вершкове масло – 3 столові ложки.
- Сіль та чорний мелений перець за смаком.
Як готувати
- Курку потрібно розділити на шматочки та відбити, загорнувши її перед цим у харчову плівку.
- Борошно слід просіяти, з’єднати з чебрецем, посолити та поперчити.
- Яйця слід збити, додавши сіль.
- Кукурудзяні пластівці потрібно розім’яти, щоб вони стали дрібнішими, після чого відправити їх у миску.
- Шматочки курки потрібно по черзі обваляти в борошні, яйцях і пластівцях.
- Деко слід застелити пергаментом, викласти на нього м’ясні заготовки, збризкати їх вершковим маслом.
- Готувати відбивні потрібно в розігрітій до 180 градусів духовці протягом півгодини.
