Є багато способів приготувати цю страву. Цього разу пропонуємо скуштувати суперпросту закуску з начинкою зі смажених грибних ніжок, тертого сиру та майонезу.
Складові:
- Печериці – 500 г;
- Ріпчаста цибуля – 1 штука;
- Рослинна олія – 1-2 ст. ложки;
- Сир – 100 г;
- Майонез – 3 ч. ложки.
Приготування
1․ З печериць зріжте ніжки. Дрібно наріжте ніжки та цибулю.
2․ У сковороді розігрійте олію. Злегка обсмажте цибулю, додайте нарізані гриби і готуйте до золотистого кольору.
3․ Викладіть у миску. Змішайте з тертим сиром та майонезом. Наповніть капелюшки печериць начинкою.
4․ Запікайте приблизно 25 хвилин при температурі 200 °C, доки сир не розплавиться.
