З продуктів, які є майже в кожному холодильнику можна приготувати дуже вишуканий сніданок.
Складові:
- яблука — 2 штуки;
- вершкове масло — 4 ст. ложки;
- мелена кориця — 1 ч. ложка;
- коричневий цукор — 3 ст. ложки
- вода — ½ ст. ложки
- яйця — 3 штуки
- молоко — 240 мл
- ванільний екстракт — ½ ч. ложки
- сіль — 1 щіпка
- бріош або білий хліб — 8 скибочок.
Приготування
- Яблука очистіть і наріжте скибочками. У сковороді розтопіть половину вершкового масла.
- Всипте в сковороду яблука і корицю, готуйте на невеликому вогні 3-5 хвилин до м’якості.
- Додайте цукор та воду. Готуйте, помішуючи, ще 1-2 хвилини. Соус повинен загуснути та придбати золотистий колір.
- Готові яблука зніміть з вогню та приберіть у тепле місце.
- Віночком збийте до однорідності яйця, молоко, ванільний екстракт, корицю, що залишилася, і сіль.
- У сковороді розтопіть масло, що залишилося. Скибочки хліба вмочіть у яєчну суміш і обсмажте з двох сторін до золотистого кольору.
- На гарячі тости викладіть яблука, полийте карамеллю.
