Щоб скуштувати знаменитих крилець із ресторану швидкого харчування, зовсім не обов’язково виходити за межі власної квартири. З цим простим рецептом ви зможете насолоджуватися смаком улюбленої закуски, сидячи на своєму улюбленому дивані перед телевізором.
Що для цього знадобиться:
- 1 склянка несолодких кукурудзяних пластівців;
- 2/3 склянки борошна;
- 1 столова ложка паприки;
- 0,5 столової ложки приправи для курки;
- 1 чайна ложка прованських трав;
- сіль та чорний мелений перець – за смаком.
Як готувати
- У глибоку миску всипте спеції, а також 1,5 столової ложки борошна, після чого додайте сюди 400-500 мл води і добре перемішайте.
- Крила варто поділити на 3 частини. Кінчики ми використовувати не будемо, але й викидати їх не обов’язково – можете відкласти набік, щоб пізніше приготувати бульйон.
- Відправте курку маринуватися, а поки займіться приготуванням паніровки.
- Борошно, що залишилося, перемішайте з кукурудзяними пластівцями, які попередньо варто подрібнити.
- Кожен шматочок курки обваляйте в паніровці, а потім відправте в розігріту до 180 градусів олію.
- Крильця готові тоді, коли на них утворюється рум’яна скоринка. Як правило, цей процес займає не більше часу ніж 8 хвилин.
