Обожнюєте піцу? Тоді приготуйте її на сніданок у вигляді цих пишних оладок з улюбленою начинкою.
Складові:
- Шинка чи ковбаса – 100 г;
- Солодкий перець – ¼ штуки;
- Сир – 70 г;
- Зелена цибуля – 3–4 пера;
- Кефір – 500 мл;
- Яйця – 2 штуки;
- Сіль – ½ ч. ложки;
- Борошно – 350 г;
- Сода – 1 ч. ложка;
- Рослинна олія – 50 мл.
Приготування
1․ Шинку та солодкий перець наріжте дрібними кубиками. Сир натріть на дрібній тертці. Подрібніть зелену цибулю.
2․ Кефір змішайте з яйцями та сіллю. Всипте борошно та соду, ретельно збийте віночком, щоб вийшло густе тісто.
3․ Додайте шинку, перець, сир та цибулю, перемішайте. Розігрійте в сковороді олію. У тісто можна покласти шматочки помідорів, смажені гриби та оливки.
4․ Викладайте тісто на сковороду столовою ложкою і смажте оладки на невеликому вогні з двох боків до золотистого кольору.
