Всі, хто хоч раз замислювався над смачною та корисною їжею або рахував калорії перед тим, як пообідати чи перекусити, знають, що найкращий десерт – це десерт без випічки. Ось що можна приготувати нашвидкуруч, якщо в холодильнику залежалася пара пачок сиру.
Для приготування потрібно:
- 25 гр желатину;
- 100 мл води;
- 100 гр сиру;
- цукрова пудра;
- 300 гр сметани;
- ванілін;
- фрукти, ягоди чи цукати до смаку.
Як готувати
- Насамперед потрібно розмочити желатин, заливши водою і залишивши на 5-10 хвилин.
- Поки желатин набухає, можна змішати сир і сметану, додати сюди цукрову пудру і ванілін.
- Щоб отримати однорідну масу, потрібно збити блендером.
- Якщо плануєте використовувати сухофрукти – не забудьте заздалегідь розпарити їх. Зі свіжих фруктів можна використовувати банан, яблука, груші та інші запаси, які потрібно нарізати дрібними кубиками.
- Далі залишиться розтопити желатин на водяній бані, по готовності змішати його з сирною масою, додати наповнювач і перелити у форму.
- Потім заготовку прибирають у холодильник доти, доки не застигне.
Смачного!
