Існує чимало варіацій приготування картоплі – її можна відварити, посмажити, зробити пюре, приготувати картоплю фрі. Але всі ці страви, варто зізнатися, порядком набридли, тому ми пропонуємо вам скористатися ще незбитим рецептом картоплі з пивом.
Для цього вам знадобиться:
- 0,5 л пива;
- 700 г картоплі;
- 3 столові ложки оливкової олії;
- 3 зубчики часнику;
- сіль;
- чорний мелений перець.
Як готувати
- Бульби потрібно добре вимити, а потім нарізати на брусочки.
- Залийте заготовки пивом і залиште на півгодини (напій, до речі, краще брати світлий – темний може надати картоплі гіркоту).
- Через 30 хвилин пиво потрібно злити, додати олію та пропущений через прес часник.
- Не забудьте посолити та поперчити картоплю. Спеції необхідно додавати до смаку.
- Тепер перекладіть картоплю на лист і відправте в духову шафу.
- На те, щоб дійти до готовності, страві потрібно провести в духовці близько 40 хвилин за температури 200 градусів.
