Якщо гості прийшли без попередження, їх можна здивувати швидким та простим салатом. Найскладніше – відварити головний інгредієнт, а решта простіше простого.
Список інгредієнтів складається з:
- цибулі – 0,5 кг;
- маринованих огірків – 0,4 кг;
- печінки – 0,7 кг;
- майонезу (для заправки);
- солі – до смаку.
Покрокове приготування
- Готування салату починають із того, що відварюють печінку. Але роблять це не у звичайній воді, а в підсоленій.
- Основний інгредієнт готується, цибулю очищають від лушпиння і нарізають півкільцями. Огірки шаткують соломкою.
- Овочі для салату також потрібно підготувати. Їх по черзі відправляють на сковороду для обсмажування.
- Після цього цибулю та огірки перекладають у салатник. Туди ж переміщають і нарізану дрібними шматочками печінку.
- На фінальному етапі страву заправляють майонезом та солять за смаком. Додатково салат можна поперчити та додати зелену цибулю – смак від цього стане лише кращим.
