Багато господарок мріють навчитися ефектно смажити картоплю, щоб страва виходила смачною і виглядала на тарілках гідно. Для того, щоб досягти такого результату, потрібно знати про особливий спосіб приготування коренеплоду.
У чому полягає хитрий метод
Спочатку картоплю рекомендується нарізати не тонкими скибочками, а трохи більшими шматочками. Після цього відправляємо в каструлю з водою, доводимо до кипіння і варимо близько п’яти хвилин. Якщо сорт картоплі швидко не розварюється, можна почекати всі десять хвилин.
Потім коренеплід важливо відкинути на друшляк і просушити.
Далі розігріваємо сковорідку з будь-якою рафінованою олією. Викладаємо картоплю. Бажано готувати картоплю так, щоб на сковороді залишався один шар.
Потім відправляємо невеликий шматочок масла та трохи пряних трав для більшого аромату. Відмінними варіантами стануть розмарин та чебрець.
Після цього залишиться дочекатися появи характерної скоринки. За пару хвилин до кінця смаження вводимо зелень та спеції за потребою, а також додаємо сіль.
Завдяки цьому способу картопля виходить надзвичайно смачною.
