Сало в пакеті: найвдаліший рецепт приготування

Приготуйте та здивуйте своїх близьких ароматним та смачним салом. Воно буде просто танути в роті. Швидше записуйте рецепт смачної закуски.

Інгредієнти:

• Грудинка свиняча – 1500 грамів;
• Часник – 20 зубків;
• Перець чорний, подрібнений.
• Суміш спецій для свинини;
• Кухонна сіль.

Як зробити:

1. Наріжте сало зручними шматочками.
2. Видавіть часник.
3. Натріть сало спеціями та часником.
4. Залишіть настоюватися сало 60 хвилин.
5. Складіть сало в пакети, випустіть повітря та закрийте.
6. Зануріть пакети в холодну воду і починайте варити. Після закипання зменшіть вогонь та варіть 120 хвилин.
7. Залишіть сало охолоджуватися у воді, потім дістаньте і перекладіть у фольгу.
8. Відправте сало в холодильник або морозильну камеру.