Правильно зварена гречка – ніжна за смаком та ідеальна за консистенцією. Популярна каша не тільки урізноманітнить меню, а й принесе користь організму. Щоб страва вийшла смачною та розсипчастою, потрібно знати прості хитрощі.
Як правильно зварити гречку
Вийде зварити розсипчасту кашу, якщо трохи просмажити крупу на гарячій сковорідці. Смак гречаної каші можна посилити та урізноманітнити завдяки знайомим продуктам.
Масло
Смак каші значно покращиться, якщо додати невеликий шматочок вершкового масла або трохи олії. А ось від маргарину краще відмовитись – користі ніякої.
Спеції
Ще один простий спосіб посилити смак страви. У кожної господині на кухні знайдеться пакетик із приправами чи спеціями.
До гречаної каші можна додавати готові приправи або знайомі багатьом спеції. Серед них – паприка, кріп та петрушка, сушений часник, мускатний горіх. Є з чого вибрати, потрібно лише орієнтуватися на свої уподобання.
Підлива
Відповідь очевидна – кашу підливою не зіпсувати. Тому можна сміливо додавати до гречки м’ясну підливу. Такий трюк дозволить урізноманітнити раціон і сподобається тим, хто не любить суху кашу.
