Немає нічого нового, ніж дуже добре забуте старе. Цей салат точно пам’ятає старше покоління. А ось молоді назва «Чайка» нічого не скаже. А це означає, що є нагода здивувати гостей під Новий рік.
Для приготування потрібно:
- 200 гр будь-якого твердого сиру;
- 300 гр зеленого горошку (консервований);
- 3 яйця;
- цибуля та майонез за смаком.
Як готувати
- Зваріть курячі яйця, почистіть і наріжте дрібними кубиками.
- На великій тертці потріть сир, подрібніть цибулю, але спробуйте на смак. Якщо овоч дуже пекучий, то обробіть його в окропі або замаринуйте. Ще один варіант позбутися неприємного смаку – витримати цибулину хвилин десять у морозильній камері.
- Потім злийте воду з горошку, перемішайте всі інгредієнти в мисці та заправте майонезом. Якщо майонез не влаштовує, можна замінити його сумішшю сметани і гірчиці.
- Салат викладають у миску або формують у салатниці, а зверху посипають тертим сиром.
- Перед подачею до столу обов’язково охолодіть.
Смачного!
