Вважається, що найпростіший салат – це вінегрет. Овочі недорогі, приготування нескладне і впорається навіть дитина. Проте є страва ще простіша за вінегрет, основним інгредієнтом у якому є квашена капуста, – це салат під назвою «Сільський».
Для приготування потрібно:
- картопля середня – 3 шт.;
- цибулина – 1 шт.;
- капуста квашена – 150 гр;
- гриби (солоні або мариновані) – 100 гр;
- сіль, цукор, олія – за смаком.
Як готувати
- З усіх інгредієнтів повозитися доведеться лише з варінням картоплі. Її готують у мундирі, чистять, кришать, як і для вінегрету.
- Очищену цибулину потрібно нарізати кубиками або півкільцями.
- Гриби для салату краще використовувати дрібні та щільні, але їх потрібно нарізати дрібно.
- Далі змішуємо всі інгредієнти, додаємо квашену капусту і заправляємо салат олією. За смаком додаємо сіль та цукор.
Важливо! Капусту краще використовувати квашену, а не мариновану.
Смачного!
