Чим оригінальніше звучить назва страви, тим складніше здається її приготування. Прикладом може бути традиційна італійська страва з яєць і ще парочки інгредієнтів. В оригіналі вона називається фритатою з авокадо.
Інгредієнти:
- 4 яйця;
- 1 авокадо;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 30 г тертого пармезану;
- сіль та перець за смаком.
Приготування
- Розбийте яйця в миску та збийте їх виделкою.
- Наріжте авокадо на шматочки і додайте в миску з яйцями.
- Додайте оливкову олію та перемішайте всі інгредієнти.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте трохи оливкової олії.
- Вилийте яєчну суміш на сковороду та розрівняйте її лопаткою.
- Готуйте до того часу, поки яйце стане золотистим зверху і почне схоплюватися знизу.
- Переверніть млинець і готуйте з іншого боку до золотистого кольору.
- Посипте тертим пармезаном, сіллю та перцем до смаку і подавайте до столу.
Смачного!
