Купуючи полуницю або обриваючи ягоди з кущиків, що ростуть на власній ділянці, придивіться – іноді можна побачити маленьких комах. Це цілком нормально – вони живуть на стеблах, тому іноді залишаються на полуниці навіть після того, як ягоди були зібрані та відсортовані перед покупкою.
Промийте ягоди
Помістіть полуницю в чисту воду, а потім акуратно промийте її.
Видаліть весь видимий бруд і листя
Огляньте кожну ягоду, щоб видалити видимий бруд, листя або стебла.
Замочіть полуницю
Після того як ви видалили весь видимий бруд або сміття, дайте ягодам полежати в чистій воді кілька хвилин.
Ще раз промийте
Після замочування злийте воду, а потім промийте полуницю під проточною водою. Злегка потріть кожну полуницю руками, щоб забезпечити ретельне очищення.
Висушіть рушником або на повітрі
Після промивання ви можете або промокнути полуницю насухо, використовуючи чисті кухонні або паперові рушники, або просто дати ягодам висохнути на повітрі на решітці для посуду або паперових рушниках.
Використовуйте трохи оцту
Якщо ви турбуєтеся про потенційні бактерії або хочете покращити процес очищення, ви можете приготувати оцтовий розчин, змішавши одну частину оцту з трьома частинами води.
Замочіть промиту полуницю у цій суміші на кілька хвилин, потім знову промийте її та висушіть, як зазначено вище.
