На жаль, не на всіх упаковках з макаронними виробами можна знайти інформацію про те, скільки часу їм потрібно провести у воді, щоб досягти готовності. Тому ми вирішили скласти невелику шпаргалку, в якій було б вказано час для варіння всіх видів пасти.
- Так, улюблені багатьма спагетті можна вважати готовими вже через 8 хвилин.
- Конкільє, які більше відомі як «черепашки», варяться 10 хвилин, а фарфаллі, або бантики – 8 хвилин.
- Спіралькам, які італійці називають фузиллі, потрібно 11 хвилин, тоді як капелі досягають готовності за 3 хвилини.
- Якщо ви вирішили приготувати гарнір із пенне, тобто пір’я, варіть їх протягом 10 хвилин.
- Для всіх інших видів, включаючи фетучіні, лінгвіні, тальятелле та паппарделле, час варіння становить 8 хвилин.
- Виняток лише маккероні (рифлені трубочки), які варто готувати на хвилину менше – 7 хвилин.
