Якщо ви хочете залишатися здоровими та молодими довгі роки, а також помітно підвищити імунну систему, то кілька разів на тиждень варто вживати класичну гречану кашу.
Для того щоб вона завжди виходила максимально смачною та розсипчастою, потрібно дотримуватися перевіреного способу її приготування.
У чому він полягає
Спочатку господарки рекомендують зайнятися процесом очищення крупи. Навіть у гречку високої якості можуть потрапити різні смітники та камінці. Якщо ви не хочете зіпсувати собі враження від страви, перебирати крупу варто завжди.
Потім кілька разів обдають продукт звичайною водою з-під крана. Далі гречану крупу варто висушити для подальшої обробки.
Підсушений продукт важливо обсмажити на сковороді без олії, щоб крупа спромоглася зберегти розсипчасту текстуру і не розваритися. Також обсмажування допомагає надати гречці особливого відтінку смаку.
Після цього приступаємо до варіння в підсоленій воді. Пам’ятайте, що масло і вибрані приправи вводяться тільки після того, як каша вже готова. Також не варто поспішати подавати страву до столу. Якщо гречка “зачекає” під кришкою хвилин 15, то стане набагато смачнішою.
