Неможливо відчути радість від сухих та волокнистих апельсинових часточок. Найгірше, що таким може бути навіть яскравий і щільний фрукт. Щоб не помилитись у виборі, потрібно озброїтися знаннями. Ось на які моменти слід звертати увагу, обираючи цитрусові.
Усі ці ознаки бажано розглядати у комплексі і тоді помилку буде виключено.
Розмір
Не потрібно ганятися за найбільшими апельсинами. Найнешкідливіше в цьому випадку, що може статися, це товста, як у слона, шкірка. До того ж нерідко це абсолютно безсмачні, сухі та волокнисті плоди. Якщо хочете купити соковиті та ароматні фрукти, то вибирайте плоди середнього розміру. Маленькі апельсини найчастіше кислі.
Країна походження
Найсолодші та соковитіші апельсини везуть із Марокко та Іспанії. Постачальниками цитрусових є Туреччина, Греція, ПАР, Ізраїль. Але тут треба мати на увазі, що чим далі батьківщина фруктів, тим раніше вони були зірвані, тим більше оброблені і тим довше зберігаються. Тобто, щоб привезти з однієї точки земної кулі до іншої, виробники зривають їх недозрілими, що позначається на якості.
Форма
А ось це найцікавіший момент, адже більшість покупців намагаються вибрати ідеально круглі апельсини. Однак помічено, що ті плоди, які мають опуклість на тому місці, де колись була квітка, – найсмачніші.
І останнє, якщо ви купили кислі апельсини, то не сподівайтеся, що вони полежать і стануть солодшими. Це цілком виключено.
