Печериці можна сміливо назвати найпопулярнішим різновидом серед сучасних господинь, тому що їх можна завжди знайти в будь-якому продуктовому магазині. Такі гриби не тільки “тішать” своєю вартістю, а й завжди є безпечним продуктом.
Але є у печериць один істотний недолік: вони ніколи не дають належного аромату та глибини смаку, як білі гриби.
Однак білі гриби коштують дуже дорого, тому не всі можуть тішити себе ідеальними стравами. Але за допомогою однієї хитрості можна приготувати печериці так, що ніхто не відрізнить їх від дорогого продукту.
Що для цього потрібно зробити
Як виявилося, достатньо піти на одну невинну хитрість. У магазині варто знайти будь-які лісові гриби, які продаються в сушеному вигляді. Вартість на перший погляд може здатися високою, але не варто переживати: продукту нам вистачить на досить тривалий період часу.
Відправляємо сушені гриби в кавомолку та робимо особливий порошок. Його пересипаємо в банку для сипучих продуктів. Переконайтеся, що ємність герметична.
Під час приготування будь-яких частувань з печерицями варто додати пару ложок нашого секретного порошку. Результатом ви будете вражені.
