Чай за популярністю часом перевершує навіть каву, тому є сенс навчитися якісно заварювати напій. Ви здивуєтеся, від яких дрібниць може залежати фінальний смак чаю.
Про які 3 хитрощі ми не завжди пам’ятаємо
Тільки чиста вода
Рідина з-під крана перестає бути шкідливою після кип’ятіння, проте її смак залишається дуже посереднім та неприємним. Така вода навіть найблагородніший сорт чаю може зіпсувати. Тому користуйтеся лише чистою водою.
Вибирайте гарний посуд
Матеріали, з яких виготовляється якісний посуд для чаю, найкраще підходять для напою. Це не тільки допоможе глибше розкрити смак чаю, а й зберегти температуру. Як правило, найкращими варіантами є різні різновиди глини та фарфор. Однак деякі сорти лояльно реагують на посуд зі скла та кераміки.
Не ігноруйте добавки
Будь-який чай лише виграє, якщо ви введете додаткові компоненти. Відмінним прикладом стане жасмин, який робить смак зеленого та білого чаю багатшим та благороднішим.
З чорним чаєм чудово поєднується бергамот. Можна також додати і бутони троянд.
Добре підкреслюють смак і аромат напою спеції, особливо в тому випадку, якщо йдеться про аніс, кардамон, фенхель і мускатний горіх.
