Любителям яєчні напевно припаде до душі корисна версія цієї страви. Для її приготування не знадобиться жодної краплі олії. Так, перше, що вам належить зробити, – гарненько розжарити суху сковороду.
Коли поверхня посуду досягне бажаної температури, її варто застелити пекарським папером.
Тепер потрібно обережно розбити на сковорідку яйця. Через пару хвилин ви помітите, що білок побілів і схопився – це означає, що яєчня готова. Перенесіть ваш сніданок або перекушування на тарілку прямо з папером, схопившись за вільні краї.
Є ще один варіант приготування яєчні без олії. У цьому випадку вам знадобиться кілька помідорів.
Томати варто залити окропом і, почекавши хвилину, зняти з них шкірку. Наріжте м’якоть і покладіть її на сковорідку.
Періодично перемішуючи, продовжуйте тушити томати, поки сік не випарується, а потім розбийте яйця, не порушивши жовток. Яєчня на томатах буде готова через 2 хвилини.
