Омлет вважається однією з найпростіших і найшвидших страв. Саме тому його часто готують уранці. Однак навіть таку нескладну страву можна з легкістю перетворити на кулінарний шедевр. Для цього достатньо трохи змінити склад олії, на якій планується смажити страву.
Зазвичай яєчно-молочна суміш виливається в сковороду, де вже є трохи олії. Гурмани радять не поспішати. Спочатку у в’язку рідину потрібно додати один секретний компонент. І лише після цього в сковороду можна відправляти основу для омлету.
Що потрібно зробити з олією
У неї слід покласти шматочок вершкового масла і почекати, поки доданий продукт не розтане. У результаті повинна вийти масляна суміш, на якій і варто смажити омлет.
Якщо дотримуватись цієї простої рекомендації, то страва вийде особливо смачною. Омлет набуде рум’яності та смачної скоринки знизу. Окрім того, з’явиться цікавий аромат.
Це буде вже не та проста ранкова страва, до якої звикли багато людей. Омлет, приготований на суміші вершкового масла та олії, – це шикарна та ситна страва, яку варто вжити перед тим, як піти на роботу або навчання.
