Приготувати ідеальну страву не так складно, як здається на перший погляд. Достатньо скористатися кухарською хитрістю, щоб манна каша вийшла без грудочок.
Деякі господині хотіли б готувати цю страву частіше, але через одну особливість побоюються це робити. Вони намагаються її готувати за всіма правилами, але манка все одно виходить із грудочками.
Проблема полягає в одній помилці, яку допускають багато хто. Її роблять під час варіння. Щоб не було грудочок, манну крупу не слід додавати до гарячого молока. Воно має бути теплим.
Крім того, крупу досвідчені кулінари радять засипати у молоко невеликими порціями, періодично помішуючи.
Досвідчені кухарі рекомендують дотримуватися пропорцій продуктів. Від цього залежить, чи вийде страва занадто густою або рідкою.
Для ідеальної консистенції на 1 л молока додають 6 ст. л. манки. У такому разі каша вийде середньої густоти.
