Багатьом припадає до душі апетитний шніцель, який стане вдалим доповненням до картопляного пюре, гречки або іншого гарніру. Однак за наявності невеликої кількості м’яса здається, що за приготування страви можна не братися – все одно не вийде приготувати стільки, скільки потрібно для того, щоб нагодувати всю родину.
Але при використанні хитрого рецепту можна приготувати смачний шніцель із мінімальною кількістю м’яса.
Який список продуктів
- півкіло будь-якого м’яса чи готового фаршу;
- чверть кілограма темного хліба без кірок;
- одна цибулина;
- часточка часнику;
- два курячі яйця;
- спеції із сіллю;
- сухарики для паніровки.
Процес приготування
Сам процес не складе жодних труднощів, проте хліб варто відразу ж відправити в миску з водою, щоб його було легко додати у фарш. Також варто нагадати, що хліб не має бути свіжим.
Змішуємо м’ясний фарш із хлібом.
Вводимо подрібнену цибулю та часник, доводимо до однорідного стану.
Залишиться лише додати яйця, прянощі за бажанням і сіль.
Формуємо сам шніцель, паніруємо та відправляємо на сковорідку. Так, смак страви, можливо, не буде таким насичено-м’ясним, проте шніцель все одно вийде смачним.
