Якщо ви любите готувати основні страви на основі гречки, то вам завжди знадобляться нові та незвичайні рецепти з цим інгредієнтом. Найчастіше можна почути про те, що готують крупу з куркою, м’ясом, грибами, печінкою, овочами та іншими “традиційними” добавками. Якщо ж ви хочете приготувати незвичайну, але оригінальну страву, варто звернути увагу на рибні консерви.
Які продукти потрібно буде підготувати для рецепту
- півтори склянки гречки;
- дві склянки звичайної води;
- одна упаковка консервованого тунця (краще вибирати варіант в олії);
- парочка солоних огірків;
- одна цибулина середніх розмірів;
- сіль та спеції за бажанням.
Як готувати
Необхідно розпочати підготовку крупи. Її важливо спочатку перебрати, щоб видалити можливе сміття. Після гречку варто промити і обсушити, щоб позбавитися надлишку вологи.
У ємність для приготування вливаємо олію, трохи прогріваємо і відправляємо гречку. Якщо її попередньо обсмажити, то смак буде більш інтенсивним та приємним.
Після того, як ви почуєте характерний тріск, варто влити вказану кількість води і додати потрібну кількість солі. Не додавайте дуже багато, тому що ми будемо використовувати консервовану рибу та огірки. Також можна за бажанням ввести спеції.
Крупу доводимо до готовності.
В окремій ємності обсмажуємо цибулю та злегка обробляємо огірки. Вводимо готову гречку та консерви разом із заправкою, перемішуємо.
Для того, щоб страва вийшла максимально яскравою, варто трохи почекати. Але вже за 10 хвилин можна накривати на стіл.
