Якщо у вас вийде приготувати картоплю смачно, то у вас під рукою буде гарний гарнір до будь-якої страви. Коренеплід має такі приємні смакові якості, що підходить до будь-яких інших продуктів.
Які хитрощі допоможуть зробити відварену картоплю смачнішою
Звертайте увагу на розмір
Якщо ви вирішили варити картоплю повністю, то вам потрібно відібрати коренеплоди одного розміру. Тільки в такому випадку можна бути впевненими в тому, що овоч буде рівномірно відварений.
Обережність із сіллю
Багато хто вводить сіль при варінні картоплі, але це може погіршити якість гарніру. Тому компонент краще додавати або наприкінці, або вже після приготування.
Потрібні компоненти
Можна варити картоплю у поєднанні з будь-якими корінням та травами. Завдяки цьому смак і аромат гарніру стануть просто чарівними.
Спеції
Деякі вводять суміш прянощів для картоплі при варінні. Цей варіант є гідним. Можна також ввести лише лавровий лист та перець горошком, оскільки це дозволить зробити гарнір більш вишуканим.
Інтенсивність кипіння
Не всі господині пам’ятають, що картоплю найкраще варити на вогні середньої інтенсивності. Якщо коренеплід готуватиметься на сильному вогні, це значною мірою погіршить смакові якості гарніру.
