Субота, 23 Листопада

Мариновані яйця можуть стати чудовим доповненням для святкового столу, але й для звичного раціону закуска стане приємним сюрпризом. Страва відрізняється легкістю та високою поживною цінністю. А завдяки яскравим смаковим якостям ніколи не залишається поза увагою.

Які продукти варто підготувати

  • десяток яєць;
  •  літр води;
  •  близько 150 г буряка;
  •  маленька ложка гірчичного порошку;
  •  половина склянки оцту;
  •  2 лаврові листочки та 8 горошин перцю;
  •  3 ложки цукру та маленька ложка солі;
  •  ложка будь-яких спецій.

Як готувати

  1. Яйця спочатку потрібно довести до повної готовності та почистити. Пам’ятайте, що для маринування краще вибирати продукт невеликий за розміром.
  2. Буряк у нарізаному вигляді відправляємо у каструлю з водою та трьома ложками оцту. Готуємо протягом п’ятнадцяти хвилин. Потім вводимо сіль, цукор, вибрані спеції та залишок оцту, перемішуємо.
  3. Вводимо гірчицю. Готуємо ще кілька хвилин і вимикаємо плиту. Відправляємо яйця в стерилізовану банку та вливаємо приготований маринад.
  4. Закручуємо кришкою і чекаємо добу. Після цього можна сміливо приступати до дегустації.
Exit mobile version