Квасоля хоч і відрізняється своєю користю, а також здатністю насичувати, похвалитися швидкістю приготування, на жаль, не може. Найбільше займає попередня підготовка бобових, які варто замочити, щоб вийшло зварити їх якнайшвидше.
Як правило, у воді квасоля повинна знаходитися протягом усієї ночі, після чого її доведеться варити ще 80 хвилин.
Сьогодні розповімо про спосіб, який дозволяє досягти наміченого навіть без цієї довгої та стомлюючої процедури. Все, що від вас потрібно – так це засипати боби в глибоку каструлю, залити водою і поставити посуд на плиту.
Зверніть увагу: рідини має бути із запасом.
Тепер увімкніть вогонь на невелику потужність і дочекайтеся, поки вода закипить. Після цього її треба злити, а каструлю наповнити новою, холодною водою. Цю процедуру варто повторювати доти, доки квасоля не досягне повної готовності.
