Знайома картина? Ви відкриваєте духовку, а на вас дивляться сліди вчорашньої запіканки, краплі жиру від курки тижневої давнини та загадковий нагар, походження якого вже й не згадати. Перша думка — бігти в магазин за «суперпотужним» засобом, запах якого потім ще довго вивітрюватиметься з кухні. Але зупиніться. Що, як я скажу вам, що найефективніші борці з брудом вже є у вашій кухонній шафці? Вони безпечні, дешеві та здатні повернути вашій духовці первозданний блиск без жодної подряпини. Про це пише Pixelinform.
Профілактика та легке прибирання: секрети повсякденного догляду
Найкращий спосіб уникнути годинного відтирання жиру — це не давати йому шансу перетворитися на кам’яний нагар. Погодьтеся, набагато простіше витратити хвилину після приготування їжі, ніж потім присвячувати прибиранню цілий вечір. Візьміть за правило протирати внутрішні стінки духовки вологою ганчіркою, щойно вона трохи охолоне. А якщо забруднення вже встигли підсохнути, на допомогу прийде звичайна вода. Налийте у глибоке деко або жароміцну миску воду, можна додати туди сік половини лимона для приємного аромату, та увімкніть духовку на 100-120°C на 30 хвилин. Гаряча пара зробить диво: вона розм’якшить навіть стійкий бруд, і вам залишиться лише легко протерти поверхні губкою. Особливу увагу приділяйте склу на дверцятах — його найпростіше підтримувати в чистоті, протираючи розчином лимонної кислоти (1 чайна ложка на склянку води).
Важка артилерія з кухонної шафи: коли потрібен серйозний підхід
Якщо ж момент для профілактики втрачено і духовка нагадує про всі ваші кулінарні експерименти за останні пів року, час застосовувати більш потужні, але все ще безпечні методи. Тут на сцену виходить непереможний дует — сода та оцет.
- Паста з соди: Змішайте харчову соду з невеликою кількістю води до утворення густої пасти. Нанесіть її на всі внутрішні поверхні духовки (уникаючи нагрівальних елементів), приділяючи особливу увагу найбруднішим ділянкам. Залиште цю маску на кілька годин, а в ідеалі — на ніч. Сода діє як м’який абразив, що розщеплює жир.
- Оцтовий фінал: Вранці налийте звичайний столовий оцет у пляшку з розпилювачем і щедро збризніть ним содову пасту. Почнеться хімічна реакція з шипінням — це нормально! Залиште ще на 15-20 хвилин, а потім ретельно витріть все вологою ганчіркою. Бруд відходитиме напрочуд легко.
- Для екстремальних випадків: З дуже застарілим та пригорілим жиром може впоратися нашатирний спирт. Важливо: цей метод вимагає максимальної обережності та хорошого провітрювання! Поставте невелику миску з нашатирем у холодну духовку на ніч. Вранці дістаньте миску, добре провітріть кухню, а потім вимийте духовку водою з мийним засобом.
Не забувайте про гірчичний порошок — розведений до стану кашки, він чудово знежирює поверхні без різкого запаху. Просто нанесіть його на 2-3 години та змийте.
Після будь-якої з цих процедур є фінальний штрих: прогрійте порожню духовку протягом 15-20 хвилин при температурі 150°C. Це допоможе висушити всі важкодоступні місця та позбутися будь-яких залишків запахів. Як бачите, ідеально чиста духовка — це не результат використання агресивної хімії, а наслідок розумного підходу та використання простих, перевірених часом засобів. Ваша техніка буде сяяти, а повітря на кухні залишиться чистим і свіжим.
