Дуже актуальним є питання щодо того, як у квартирних умовах зберегти врожай часнику протягом тривалого часу. Як виявилося, зробити це не так уже й складно. Головне завдання полягає в тому, щоб забезпечити продукту належні умови зберігання.
Як правильно зберігати часник
Насамперед важливо пам’ятати, що врожай збирають у суху погоду, щоб як слід висушити сам часник. Якщо продукт буде вологим, весь урожай пропаде.
Після цього потрібно визначити різновид часнику. Наприклад, озимому часнику необхідна досить холодна температура. Ідеально продукт зберігається в умовах холодильника за нульової температури.
А ось ярий часник може сміливо зберігатися і за 20 градусів.
Добре продукт почувається в будь-яких ємностях, банках та контейнерах. Головне завдання у тому, щоб забезпечити герметичність.
Можна зберігати часник і в натуральних мішечках, проте стежте, щоб місце було прохолодним і темним.
Також варто пам’ятати, що часник погано реагує на вологість.
