Фрикадельки – це м’ясні кульки, які можна вживати як окрему страву, і у складі супу. Страва виглядає красиво, якщо всі колобки вийшли приблизно однакового розміру.
Однак у господарок, які не знають про існування певних кулінарних трюків, ніяк не вдається досягти такого результату. Саме тому є сенс ознайомитись із лайфхаками, що дозволяють зробити фрикадельки потрібної форми.
Найзручніший спосіб
Пощастило тим кулінарам, які на кухні мають ложку для морозива. Саме цей пристрій дозволяє зробити всі м’ясні кульки однаковими. Більше того, така ложка полегшує і прискорює сам процес створення фрикадельок: не потрібно нічого ліпити і не треба довго надавати кулінарному виробу округлість. Для зручності бажано взяти ложку невеликого діаметру.
Ще один простий спосіб
На жаль, ложки для морозива знайдуться далеко не у всіх господарок. У цій ситуації доведеться піти на іншу хитрість. Так, фарш треба викласти на стіл і зробити його прямокутним. Далі слід розрізати м’ясну основу на однакові за розміром кубики. З кожного кубика потрібно зліпити кульку. Так, це доведеться робити вручну, але результат все одно влаштує гурмана.
