Відварний буряк користується попитом на кухні, оскільки входить до складу багатьох відомих салатів. Однак часом його доводиться виварювати не менше години, щоб досягти потрібного ступеня м’якості. Але далеко не всі кухарі мають таку кількість часу. Тому досвідчені господині знайшли спосіб, який допоможе довести коренеплід до потрібного стану лише за десять хвилин.
Як це здійснити?
Для того, щоб буряк для салату був м’яким і смачним за такий короткий проміжок часу, доведеться використовувати мікрохвильову піч. При правильній методиці та потрібній температурі результат вас приємно здивує.
Потрібно взяти звичайний чистий пакет. Найкраще використовувати новий. Коренеплід також потрібно обробити. Продукт важливо добре вимити, видалити хвостик та бадилля.
Відправляємо в пакет буряки, зав’язуємо. Намагаємося упаковати коренеплід вільно, щоб залишалося повітря.
У мікрохвильовій печі встановлюємо тарілку з коренеплодом і вибираємо потужність в 850 Вт. Таймер виставляємо відповідно на 10 хвилин.
Залишиться випустити повітря та почекати природного охолодження продукту. Потім можна приступати до приготування салату.
