Дієтологи радять їсти гречку 2-3 рази на тиждень для профілактики цілого ряду захворювань. Любителі цієї крупи чули про її поживність та користь для серця, шлунково-кишкового тракту і навіть нервової системи.
Але така гречка корисна, коли правильно приготовлена. Крім того, важливо, які продукти додатково додаються. Наприклад, є інгредієнти, які роблять гречку менш корисною. Існують продукти, через які каша не несе жодної користі здоров’ю.
Таким інгредієнтом є цукор. Дієтологи не рекомендують вживати ці два продукти разом.
Але це не привід відмовлятися від солодкої страви. Цукор можна замінити медом. Від цього каша не стане менш смачною, але при цьому збереже корисні властивості.
Але додавати мед потрібно не під час варіння. Інакше цінні компоненти цього інгредієнта просто «випаруються». Кулінари рекомендують додавати мед у готову та злегка остиглу страву.
