З чим посмажити картоплю: корисний та дієтичний рецепт

Картоплю смажать зазвичай з цибулею і то до смаку. Ніякі інші овочі при цьому не додають, коли варто спробувати приготувати картоплю з кабачками.

Для приготування потрібно:

• 500 гр картоплі;
• 200 гр кабачка (краще цукіні);
• 100 гр цибулі;
• 5 гр часнику;
• 30 мл олії;
• сіль, перець – за смаком.

Як готувати

1. Картоплю чистять, нарізають брусками, промивають, підсушують на рушнику і обсмажують на олії, на середньому вогні.
2. Поки смажиться картопля, цибулю потрібно почистити та нарізати півкільцями. Цибулю додають на сковороду, коли зарум’яниться картопля, і смажать, помішуючи, 4-5 хвилин.
3. Цукіні нарізають як картоплю – брусками, додають до картоплі і обсмажують 2-3 хвилини, потім накривають сковороду кришкою, вогонь роблять тихіше і готують 4-5 хвилин.
4. Останнім додають часник та готують 1-2 хвилини, після чого подають до столу.

Смачного!