Чай з молоком довгий час вважався суто англійською кулінарною традицією. Насправді такий напій користується популярністю в багатьох країнах світу, що пояснюється його незвичайними смаковими і корисними властивостями.
Рецептів приготування такого делікатесу існує безліч. Дізнайтеся, чому зелений чай з молоком – це корисний продукт і як навчиться робити його самостійно в домашніх умовах.
Чому потрібно пити зелений чай із молоком: користь напою
Корисні властивості зеленого чаю з молоком зумовлені унікальним складом напою загалом та кожного з основних інгредієнтів – зокрема. Особливе місце приділяється катехінам, якими насичений напій, отриманий при заварюванні листя зеленого чаю. Ці речовини мають антиокислювальні властивості, і вважаються одним з найпотужніших і найцінніших видів антиоксидантів. Завдяки даним елементам підтримується здоровий стан шкіри та волосся, що особливо важливо для жінок.
Основні корисні властивості зеленого чаю з молоком:
- зниження ризику розвитку інфаркту міокарда;
- зменшення ймовірності виникнення раку шлунка;
- підвищення міцності кісткової тканини;
- профілактика остеопорозу;
- захист від карієсу;
- запобігання розвитку цукрового діабету 2 типу;
- спалювання підшкірного жиру;
- нормалізація метаболічних процесів.
У складі продукту є цілий набір необхідних організму вітамінів, мінералів та амінокислот. Саме вони забезпечують величезну користь чаю з молоком для здоров’я.
Що ж до молока, що входить до складу даного продукту, то його цінні властивості полягають у:
- покращення процесу поглинання організмом вітамінів, мікро- та макроелементів, що надходять разом з чаєм та з іншими продуктами харчування;
- нівелювання надмірного збудження нервової системи, яке провокується кофеїном і танінами, присутніми в чайному листі;
- зняття психоемоційної напруги;
- запобігання створенню зайвого навантаження на серце та кровоносні судини раніше згаданих компонентів чаю – кофеїну та таніну;
- стимуляція кишкової перистальтики;
- підвищення сечогінного ефекту зеленого чаю.
Примітно. Молоко можна вживати не кожній людині. При непереносимості даного продукту у пацієнта з гіполактазією проявляється низка симптомів, характерних для диспепсії. Дивовижний той факт, що зелений чай здатний пов’язувати білки коров’ячого молока, тим самим запобігаючи виникненню неприємного розладу.
У чому особливість напою
Зелений чай з додаванням молока цікавий тим, що його можна вживати частіше ніж звичайний чорний або зелений чай. Даний напій надає набагато менше навантаження на нервову систему, а також не має агресивного впливу на слизові оболонки шлунка.
Примітно, що в китайському розумінні продукт, що розглядається, повинен вживатися без цукру. Вважається, що додавання підсолоджувача в чашку з ароматною рідиною може серйозно зіпсувати її смак.
Англійці, які також відомі своїми витонченими та вишуканими чайними церемоніями, рекомендують вживати цей напій із ложечкою джему або легкими десертами. Але, якщо головною метою прийому продукту є зниження маси тіла, то жодних додаткових продуктів, крім самого чаю, вживати не рекомендується.
Шкода
Зелений чай із молоком, безперечно, дуже корисний для організму. Однак і він здатний завдати здоров’ю шкоди, якщо неправильно вживати або нехтувати протипоказаннями до застосування.
Так, не слід пити напій при:
- індивідуальної нестерпності компонентів суміші;
- подагрі (у разі суворої заборони включення продукту до раціону немає, але його споживання потрібно звести до мінімуму);
- зневоднення організму (чай має потужну діуретичну дію);
- тяжкому перебігу ниркових, печінкових хвороб та патологій травного тракту.
Якщо у вас немає жодного з вищезгаданих протипоказань, ви можете сміливо вживати чай з додаванням молока для оздоровлення, схуднення та просто для задоволення!
