При подачі курки до столу важливу роль відіграє естетична складова. Тому вкрай важливо досягти появи гарного кольору.
Чим потрібно змастити курку для того, щоб з’явилася чудова скоринка
Вершкове масло
Це, мабуть, один із найпростіших способів зробити курку красивою та смачною. Корочка буде неймовірно апетитною та хрусткою. Також наголошується, що помітно підвищуються смакові якості страви.
Коньяк
Багато хто чув, що професійні кухарі часто використовують коньяк на кухні: цей спиртний напій здатний творити справжні чудеса.
Найкраще змішувати коньяк зі спеціями та приступати до обробки курки. Результат буде неймовірним.
Жирна сметана
Для того, щоб з’явилася красива і смачна скоринка, потрібно вибирати сметану з високим відсотком жирності. У такому випадку страва вийде ідеальною.
Суміш із соєвого соусу з медом
Цей варіант чудово підійде для гурманів, тому що у курки не тільки з’явиться скоринка, але й можна буде розраховувати на цікаві смакові якості.
